Die Geschichte eines magischen Pflasters
P f l a s t e r s
Unsere Region gehörte zu den wenigen in Italien, in denen die Teilpacht bereits seit dem frühen Mittelalter verbreitet war. Bereits im 9. Jahrhundert begannen die Feudalherren, ihre Ländereien ihren Untertanen zur Bewirtschaftung zu überlassen: Land im Austausch für die Hälfte der Ernte und weitere Dienste. In der Renaissance, während des ersten großen Bevölkerungswachstums nach dem Mittelalter, wurde dieses System institutionalisiert: Felder und Wälder wurden Familien je nach Anzahl der Arbeitskräfte zugeteilt, und Kosten sowie Erträge wurden zwischen Grundbesitzer und Pächter aufgeteilt.
Im Übergang zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert erhielt die toskanische Landschaft ihr heutiges Erscheinungsbild: Terrassierungen, landwirtschaftliche Strukturen, Baumreihen, Mischkulturen und das typische Bauernhaus mitten im Gut.
Mit den Reformen von Großherzog Leopold wurden auch die Hauptmerkmale der Häuser festgelegt: Die Wohnräume befinden sich im ersten Stock, während im Erdgeschoss Lager, Keller und Depots untergebracht sind. Typisch sind Türme, überdachte Loggien, gewölbte Eingänge zu Ställen und Lagerräumen sowie geschützte Außentreppen.
Im Fall unserer Familie wurde das Podere Bucine im Jahr 1924 vom Herrn Pecchioli in Teilpacht übergeben. Die Familie war damals groß genug, um eine erfolgreiche landwirtschaftliche Tätigkeit zu gewährleisten: Pietro, Mondiale und Agatina waren die Ältesten; ihre drei Söhne Giuseppe, Adolfo und Bruno arbeiteten mit ihren Familien zusammen. Giuseppe, genannt „Magnino“ wegen seines ruhigen und freundlichen Wesens, lebte mit seiner Frau Bruna Barbacci und der Tochter Piera; Adolfo mit seiner Frau Ada Silei aus Colle Petroso und ihrer Tochter Fausta; und schließlich Bruno, der für die Viehzucht und Fleischverarbeitung zuständig war.
Im Podere Bucine wurden hauptsächlich Getreide, Oliven und Wein angebaut, die anschließend über die Fattoria Pecchioli verkauft wurden, zu der Bucine gehörte. Unser Wein trug damals den Namen „Fattoria del Castello di Montefioralle“.
Nach sechzig Jahren Teilpacht beschlossen Fausta Castaldi und ihr Ehemann Luciano Meli, das Gut zu kaufen, weiterhin Wein und Öl zu produzieren und die Gebäude zu restaurieren. Das alte Bauernhaus wurde vollständig von Luciano von Hand restauriert: Der alte gelbe Putz mit rotem Band wurde entfernt und die Ziegel einzeln verfugt. Wir führen diese Arbeit fort und restaurieren Jahr für Jahr Teile des Gutes – Keller, Loggien, Ställe und Lagerräume.
Der gepflasterte Boden der Hausloggia hat eine ganz besondere Geschichte: Als Bucine noch zur Fattoria Pecchioli gehörte, kamen die Besitzer eines Abends zu Besuch und Frau Pecchioli stolperte unter der Loggia. Damals war der Boden dort nicht gepflastert, sondern bestand aus Erde und Kies. Um seine Frau zu trösten, ließ Herr Pecchioli die gesamte Loggia pflastern. Da es die einzige gepflasterte Loggia im Dorf war, kamen viele Jahre lang alle Dorfbewohner nach Bucine, um hier zu tanzen. Diese Erinnerung wird von einigen älteren Dorfbewohnern noch heute mit großer Nostalgie bewahrt.