Unser gesamtes natives Olivenöl extra stammt ausschließlich von unseren eigenen Olivenbäumen und wird in unserer lokalen Ölmühle verarbeitet. Das Öl der ersten Ernte, gewonnen aus Oliven, die an einem einzigen Tag gepresst werden, ist kaltgepresst und gefiltert: Dieses Öl füllen wir in Flaschen ab. Das Öl der zweiten Ernte, gewonnen aus reiferen Oliven und ungefiltert, verkaufen wir in Dosen. Alle unsere Öle sind von außergewöhnlicher Qualität und werden ausschließlich aus unseren handverlesenen Oliven hergestellt.