Alle fragen mich, wenn sie uns hier in Bucine besuchen: Wie kommt ein Sizilianer dazu, im Chianti Wein zu machen?
Meine Geschichte ist sehr besonders und beginnt in Palermo: Dort wurde ich geboren und bin aufgewachsen – mit meinem Vater, einem Fotografen aus Palermo, meiner Mutter, einer wunderbaren deutschen Frau, und meinen drei Brüdern – bis zum Jahr 2003.
In diesem Jahr zog meine Familie aus beruflichen Gründen nach Verona. Palermo, Verona… und wie bin ich schließlich nach Montefioralle, ins Herz des Chianti, gekommen?
Hier wird die Geschichte noch interessanter. Ich bin ein großer Liebhaber von Collies und besuchte häufig eine ausgezeichnete Zucht in Empoli, wo ich meinen Welpen Oliver bekommen hatte. Durch die Züchterin, eine Freundin von mir, lernte ich Eleonora kennen, die ebenfalls eine große Leidenschaft für diese Rasse hatte. Eleonora, die jüngste Tochter von Luciano und Fausta Castaldi, lebte damals in Bucine mit ihrer Schwester und ihren Eltern (sie war nie Landwirtin, hat aber ihre Heimat immer sehr geliebt!). Nach einigen Telefonaten lernten wir uns schließlich persönlich kennen – und es war Liebe auf den ersten Blick. Kurz darauf wurden wir ein Paar. Eleonora wurde später meine Frau, und heute haben wir zwei wunderbare Kinder, die hier im Podere Bucine aufwachsen.
Zunächst zog Eleonora nach Verona zu mir. Im Jahr 2016 entschieden wir uns jedoch, nach Montefioralle zu ziehen, auch um die Familie konkret bei der Führung des landwirtschaftlichen Betriebs zu unterstützen. In diesem Jahr machte ich meine erste Weinlese im Chianti, und gemeinsam mit Luciano beschlossen wir, „unseren“ Chianti Classico zu produzieren und abzufüllen.
So bin ich also von Palermo (Sizilien) nach Montefioralle (florentinisches Chianti) gekommen – über Verona (Venetien). Eine Reise durch ganz Italien, um an einen wunderbaren Ort zu gelangen, die Traditionen weiterzuführen, die Familie zu unterstützen und Produzent von hochwertigem Wein und Olivenöl zu werden.
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