Chianti Classico DOCG 2023
€16.00
Rebsorten: 100 % Sangiovese
Lese: Von Hand in Kisten in der letzten Septemberdekade gelesen
Vinifikation: Gärung in Edelstahltanks mit einer 15-tägigen Maischestandzeit, begleitet von sanften Umpumpvorgängen und Unterstoßen des Tresterhuts, um typische, aromatische und terroirgeprägte Weine zu erzeugen.
Sensorische Analyse: Intensives, leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Typisches Bouquet mit feinen Noten von Kirsche und Veilchen. Am Gaumen harmonisch, frisch und ausgewogen, mit guter Struktur, feinen und eleganten Tanninen sowie einem langen Abgang mit roten Fruchtaromen.
Lese: Von Hand in Kisten in der letzten Septemberdekade gelesen
Vinifikation: Gärung in Edelstahltanks mit einer 15-tägigen Maischestandzeit, begleitet von sanften Umpumpvorgängen und Unterstoßen des Tresterhuts, um typische, aromatische und terroirgeprägte Weine zu erzeugen.
Sensorische Analyse: Intensives, leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Typisches Bouquet mit feinen Noten von Kirsche und Veilchen. Am Gaumen harmonisch, frisch und ausgewogen, mit guter Struktur, feinen und eleganten Tanninen sowie einem langen Abgang mit roten Fruchtaromen.
Technisches Datenblatt
Jahrgang: 2023
Kategorie: Chianti Classico
Herkunftsbezeichnung: DOCG
Anbaugebiet: Montefioralle, Greve in Chianti (FLORENZ)
Speiseempfehlung: Braten von rotem Fleisch, Wildgerichte und gereifte Käsesorten
FLASCHENGRÖSSE:
0,75 l
SERVIERTEMPERATUR:
16–18 °C
ALKOHOLGEHALT:
14 % vol
REBSORTE:
100 % Sangiovese