l i o e x t r a v e r g i n e d i o l i v a
Categoria: Olio extravergine di oliva
Tutto il nostro olio extravergine d’oliva proviene unicamente dagli ulivi del nostro podere e viene lavorato nel frantoio locale. L’olio del primo raccolto, ottenuto da olive frante in un unico giorno, è estratto a freddo e filtrato: questo è il nostro olio in bottiglia. L’olio del secondo raccolto, ottenuto da olive più mature e non filtrato, è quello che vendiamo nelle latte. Tutto di eccezionale qualità, prodotto solo con olive nostre, raccolte a mano.
