Lorè – Vino Rosato Toscano IGT 2024
€14.00
Vitigni: 100% uve sangiovese grosso da vecchi vigneti.
Vendemmia: effettuata manualmente in casse nella prima decade settembre.
Vinificazione: Uve diraspate a bassa temperatura in atmosfera di gas inerte. Dopo poche ore a fermentazione avviata il mosto viene separato dalle bucce e vinificato in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura per circa 5 settimane.
Affinamento: effettuato in vasca di acciaio inox su fecce fini per 5 mesi con frequenti agitazioni.
Vendemmia: effettuata manualmente in casse nella prima decade settembre.
Vinificazione: Uve diraspate a bassa temperatura in atmosfera di gas inerte. Dopo poche ore a fermentazione avviata il mosto viene separato dalle bucce e vinificato in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura per circa 5 settimane.
Affinamento: effettuato in vasca di acciaio inox su fecce fini per 5 mesi con frequenti agitazioni.
Scheda tecnica
Annata: 2024
Categoria: Rosato Toscano
Denominazione: IGT
Zona di produzione: Montefioralle, Greve in Chianti (FIRENZE)
Abbinamento: antipasti a base di pesce o verdure, primi piatti di pesce o formaggi freschi
FORMATO:
0,75 ml
TEMPERATURA SERVIZIO:
10-12°
GRADAZIONE:
12°
VITIGNO:
100% Sangiovese da antico vitigno