P r o d o t t i

La nostra azienda agricola

8 , 5 e t t a r i d i s p l e n d o r e

Una colonica completamente ristrutturata a mano da babbo Luciano, una vigna antica quasi un secolo, piantata col vecchio disciplinare del Chianti Classico. Ed infine quattro ettari di oliveta sulle splendide colline sotto Montefioralle. Un passo alla volta, tutto verrà recuperato, ampliato e riportato all’antico splendore: nel segno della tradizione toscana più autentica.

Il nostro vigneto è antico di oltre 70 anni ed è stato realizzato seguendo l’antico disciplinare del Chianti Classico, ovvero con una percentuale di uva bianca (Trebbiano e Malvasia). Il resto dei filari sono Sangiovese e Merlot. Nella cantina, oltre alle classiche botti di cemento e d’acciaio, dal 2022 abbiamo iniziato a preparare il Chianti Classico Riserva in botti di rovere.

Il rosso più famoso del mondo

V I N O D E L C H I A N T I C L A S S I C O

"Un passo alla volta, stiamo preservando la vera tradizione chiantigiana."

– Loreto Cardella, agricoltore

IGP TOSCANO

O L I O E X T R A V E R G I N E D ' O L I V A

La nostra oliveta è piantata col cultivar Moraiolo per l’85% della sua superficie; il restante 15% è a coltivazione promiscua di Frantoio, Leccino, Maremmano e Morcaio. Il clima temperato e gentile dei colli chiantigiani ci permette di produrre un olio extra-vergine IGP delicato, fresco e solo leggermente piccante.

Vino & olio

C h i a n t i , o l i o I G P e q u a l c h e s o r p r e s a

Ogni anno aggiungiamo una novità ai nostri prodotti: Chianti Classico, dunque, ma anche Chianti Classico Riserva e olio extra vergine d’oliva IGP Toscano. E da quest’anno, la nostra antica uva bianca ci ha permesso di produrre anche “L’Obbligatorio”, il vino preferito di babbo Luciano.

ESPERIENZE

Vieni a trovarci!

Prenota una visita, una degustazione o un esperienza speciale presso la nostra azienda agricola. Saremo molto felici di farti assaggiare i nostri vini, il nostro olio e di condurti attraverso i filari della vigna e gli alberi di ulivo per spiegarti chi siamo, cosa facciamo e come viviamo.